细分品类 ：茶饮微涨 ，大盘烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，人均而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，消费细分现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的趋稳人均消费均价出现小幅上涨外 ，
烤串人均消费呈先升后降的赛道波动走势 ，在不同赛道之间呈现出一定的正分走势分化 。大部分餐饮细分赛道与品类的餐饮均价均呈现稳中有降的态势 。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中，
2026年3月至7月 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。又回落至54.7元 。截至2026年7月 ，整体运行平稳 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。整体持平。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，较3月的32.9元微降 ，
同期 ，
总体来看，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。求打赏
-->其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。